山参黄芪炖土鸡
一连好几天去了白沙泉路，餐餐在那里吃，不觉得腻烦。因为那里既有海鲜又有杭帮菜又有川菜，更有地道的北方菜。身边一朋友自从发现这宝地后楞是一个月都泡在那里吃饭，吃遍了所有的店，却依然迷恋，“这样一条路，真的是恰倒好处的低调美食街，世外桃源里的惊喜发现。”
人气排名No.1
最早进驻的枫都：这里以前是茶馆一条街
“这里老早以前是茶馆一条街。”枫都的邢老板在这里已经开了四五年的店了，算是头几位进驻白沙泉路的老板之一。他的店在拐弯处，离大马路最近，也是这条路上人气最旺的饭店之一。据说，5年前，这里开了10多家的茶馆，被称为曙光路上的茶馆一条街。邢老板却在这一排的茶馆里开出了这家小饭店。就是这么独树一帜的举动，却意外地发现开张半年后，人气逐渐旺盛，成了整条街上人气最旺的地方。接着大家就眼睁睁地看着近几年这里从原来的茶馆一条街变成了餐饮一条街。
由于邢老板是老浙江大学的厨师，做得一手杭帮菜，再经过10多年的研究，倒是有好些拿手的菜，非常有特色。店里装修普普通通，但很喜欢枫都楼顶的小平台,十人一桌刚刚好，在楼顶周围没有旁人，尽情大呼小叫地撒野。
来这里吃饭的都是老顾客，当年最红火的时候排队排到大马路口。曾经有一位客人一个月里来了10多次，成了老板最得意的一桩事情。
这有道酱鸭，是邢老板做了20年的经典菜。“20年来一直坚持这道菜，很少有人做出这样的水平来。”一尝果然很赞，浓郁甜美的酱汁配上精瘦的鸭肉，有滋味、有嚼头，吃过后齿颊留香。
另外值得一说的是这里的鸡汁鼓油虾，每只的个头都超级大，也算是他们的招牌了，壳很脆很鲜嫩，特别香，千万不能冷了吃。最近老板还推出了炖品系列，每天都要一大早起来开炖，有的要炖上一整天，有道叫做“山参黄芪炖鸡”的菜，是老板的得意之作，并且一直坚持卖38元一份，好多人就是冲着这只鸡来的。
麻辣鱼
川味泡菜馆：这家店的老板很牛
每次去晚了就要干等位置，关键是老板从来还不招呼你，“没位子了没位子了，过会过来。”因为每天都忙疯了，老板和你说话时眼皮都不抬一下。其实这家店藏得很深，从图书馆西边小路进去，到图书馆西门右转后到第二个路口左转，才能看见，店名就叫“川味泡菜馆”。前面隔壁是54号，后面隔壁是46-1号，所以估计这家应该是50号吧。
但是你却想不到这么家看上去破旧不堪的小店却比周边任何一家都要红火，连夜宵的时间也挤满了人。许多人都是经朋友介绍去的，由于吃的是川菜，看到里面的人都吃得热火朝天，就会莫名的激动。凡是爱吃辣的人，都一致认可这家店的口味。基本上好多人进来都能和老板搭上几句，估计都是老客人了。因为熟络了以后，一般就不讲究服务不服务了，在这店“自己动手，丰衣足食”这句话相当管用，除了烧菜和上菜，其他的你还是自己动手比较快，比如打饭拿碗什么的。老板和老板娘就整天跑进跑出，焦头烂额的样子。基本上你一吆喝老板，他都会理直气壮地告诉你：你自己动手吧，我忙！你听老板那么一喊，还真就得自己动手了。
但是这菜的味道是十分了得，百吃不厌啊，但凡哪天胃口不好，就去这家店，两三个菜下去，爽到透。许多人评价杭州的几个所谓川菜馆，像这样地道的味道不多，属这家最正点，虽然只是些家常菜，却真的到了功夫上。麻辣鱼都是20多元一盆，嫩滑麻辣过瘾；酸辣土豆丝切得很细，估计是用工具切的；还有川味泡菜也很有特色。另外酱爆螺丝、回锅肉都值得推荐，经常是见到有人点了一盆，再加一盆同样的。
推荐：麻辣鱼、酸辣土豆丝
炒烤肉
哈尔滨大叔开了这家年年有鱼
“大叔，我明天再来，一定请你喝酒。”那是晚饭的时间了，一个刚参展农博会的台湾人，从这家叫做年年有鱼的饭店里走出来，他心满意足地说从来没有吃到过那么好吃的沸腾鱼，惊喜的是还有高粱酒喝，第二天要带上朋友一起来。
年年有鱼又叫做“老马风味馆”，顾名思义老板就是老马，这个50多岁的男人，长着一张唱京剧的极富表现力的脸
乐途游民部落五周年 2007西藏圣地婚礼 航空旅行白皮书 黄金周出游全攻略 ，光头，说话还带点回声，一看那就是北方人的模样。据说店里所有的菜都是他亲自研究出来的，偶尔会亲自下厨，与别人不同的是鼻子上要添一副老花镜。后来打听得知这位马大叔在哈尔滨有自己的生意，还开了大饭店，可自从到过杭州以后，就恋上这了，几年以后真的抛下了哈尔滨的所有事业，到这小巷子里开起自己的饭店来，一家人就住饭店的最顶楼。老马很得意地说，在这开饭店很开心，满足得不得了。
说起这的装修还挺简单，楼上包间里的桌子和椅子都是旧货市场淘来的古董，挺特别。连顶上的吊灯都是美院的学生亲手用破布头做的。
这里的好多菜是经过老马改良的东北菜，他还特地带来了东北的高粱酒，很地道的。老马最拿手的是沸腾鱼，一上来就很有气势，青花大盆装得满当当，热油还滋滋冒着声响，表面浮着一层厚厚的辣椒，样子就先抢足了眼球。老板连连澄清：看上去吓人，其实没那么辣的，尝一口鱼片，果然，只是有点麻辣，鱼也是老板推荐的鲶鱼，肉质很嫩。另一个老板原创菜叫做“炒烤肉”，把做好的烤肉，再进锅里炒，够味，那味道比烤肉更香更入味，吃得人神魂颠倒的。还有一个羊肉锅仔，和南瓜、玉米、四季豆一起炖着，冬天吃着也暖身。
推荐：炒烤肉、沸腾鱼
法国蜗牛
法国人也来凑热闹的普罗旺斯
夹杂在那么多的中餐馆中间，普罗旺斯就显得有些大家闺秀，简单的青砖墙就放门前一大块的空地上。饭店的外观形象并不是很招摇的那种富丽堂皇，简约明快的鹅黄色外墙，一个露台，空间不大，甚至安排得还有些满，但你却感觉不到纷乱。每天晚上的推荐菜，包括头盘和主菜是写在两块黑板上的，
很用心的一个细节，这样一种精心的氛围，加上精致
乐途游民部落五周年 2007西藏圣地婚礼 航空旅行白皮书 黄金周出游全攻略 的餐具、浪漫氤氲的灯光，很容易就这么沉醉其中，难以自拔。除了黑板，还有常规的菜单的，菜单的着色比较单调，但是款式很用心。
老板ERIC是地道的法国人，生长在普罗旺斯，看到你会幽雅绅士地一笑，或者闲适地窝在店的角落，通常是不会来给你推荐菜的。进门是一个简单的酒柜，装满了老板收藏的法国酒。本来以为这样的餐厅，食物的量应该不多，吃东西也是比较矜持的那种，等上来才知道分明就是欧版的量。
你可以在旁边的饭店吃得大呼小叫的，可是在这里就是另一种滋味。工序是吃完一道，撤掉一道，再上下一道，真正体会到法国菜的严谨，对食物的尊重。在这里吃饭你很可能要花上好几个钟头，一切都慢慢的来，所以千万不能上了头盘就猛吃。
这里是一个多民族的地带，你可能会忽然发现左边坐的是日本人，斜对面的是美国人，隔桌的法国人，大家追求美食的精神都是一样的。值得推荐的是法国蜗牛，很有特色，晚餐时才有，是将不带壳的蜗牛充分浸润在汤汁中，一个个分别装在盘里的，香橙胡萝卜汤也是值得推荐的一道，有点酸酸的，疑似是放了番茄的，汤不腻，味较重。软巧克力，是这里最为有名的点心，很多人跑来这就为了吃这个巧克力，用可可粉替代了巧克力酱，做成布丁的样子，口味很正，旁边还配了一个冰淇淋球，浇上一圈巧克力酱。
推荐：法国蜗牛、软巧克力
人气排名No.5
锦州烧烤：地道的北方烧烤店
锦州烧烤是很有名的。80年代初，当新疆人在锦州街头支起炉子，用新疆话高声叫卖羊肉串时，头脑灵活、善于创新的锦州人就开始了自己的烧烤事业。经过几年发展，烧烤业就在锦州人手中被发扬光大了。到了1997年后，锦州稍稍繁华点儿的街道，几乎都是“村村点火，户户冒烟”了。不管是春夏秋冬，总有食客光临烧烤餐馆、地摊儿，烧烤业常年红火。经过十几年的时间，锦州烧烤已经成为了一种独具特色的地方小吃。
开在白沙泉的是锦州第一家迁到杭州的烧烤。开到白沙泉很适合，这是靠近黄龙附近的酒吧区，夜生活怎么能少了烧烤。这里的烧烤几乎样样有，能烤的都可以拿来烤，比如青菜蘑菇土豆黄鱼乌贼什么的，通通都可以随你烤了吃。手抓牛排和羊排很大盘，最惊喜的是这里有拔丝地瓜，很少有地方可以做到那么好吃的。
推荐：拔丝地瓜、烤黄鱼、手抓羊排
【其他】
舟山沈家门小海鲜(白沙泉店)
小厨师开的分店，刚开张时间不长，但是店的面积和环境应该是三家店中目前最好也是最大的一家，二楼半的地方装修很像酒吧一样，店家的菜都比较合胃口，蒸梭子蟹、红烧排骨、葵花目鱼蛋、红烧豆腐鱼，点菜的地方3家店都是一样，都在进门处，看着实物点，刚开张生意逐渐见好。
宋府
看着门面不大，进去后别有洞天，包厢也算精致。主打温州海鲜，口味比较地道，但菜价比周边的店贵一档次。这里的老板是乐清人，除了海鲜，还有很多特色的温州菜，特别推荐炒粉干，但是比起这条路上的其他饭店，人气就稍显逊色。
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